RIGGI - Conchiglie Timilia Integrali BIO

La storia del marchio Riggi si sviluppa attorno ad una grande ambizione, quella di far conoscere nel mondo le antiche farine artigianali siciliane, capaci di dar vita a paste e prodotti da forno di altissima qualità e dal gusto unico.

È una storia dalle radici lontane, che inizia nel 1955 quando Calogero Riggi fonda a Caltanissetta il suo primo mulino che, grazie anche alla sua centralità, diventa un punto di riferimento nella raccolta del frumento e dei legumi in tutta la Sicilia.

Materie prime di grande qualità che, in combinazione con i valori forti dell’azienda e la passione che mette in ciò che fa, permettono di creare prodotti di alta qualità e dalle ottime proprietà nutrizionali.

 

Pasta secca corta di sfarinato integrale biologico di antico grano duro siciliano Timilia, ottenuto da molitura a pietra naturale di La Ferté.
Le conchiglie, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a basse temperature, sono conosciute anche con il nome di gnocco napoletano.

La loro cavità è perfetta per raccogliere il sugo, da quello più semplice e leggero di pomodoro, a quelli più gustosi e densi, come la classica “bolognese”.

Da provare con sughi di verdure di stagione.

 

Grazie al basso valore glutinico dei grani antichi è un prodotto raccomandato per soggetti sofferenti di intolleranze al glutine diverse dalla celiachia.

E' un prodotto certificato BIO.

RIGGI - Conchiglie Timilia Integrali BIO

€ 3,90Prezzo
Opzioni d'acquisto

    +39 3703687349

    ©2019-2020 Il Sole di Sicilia - P.IVA 05661480870 - REA CT-423480