RIGGI - Casarecce Russello Integrali BIO

La storia del marchio Riggi si sviluppa attorno ad una grande ambizione, quella di far conoscere nel mondo le antiche farine artigianali siciliane, capaci di dar vita a paste e prodotti da forno di altissima qualità e dal gusto unico.

È una storia dalle radici lontane, che inizia nel 1955 quando Calogero Riggi fonda a Caltanissetta il suo primo mulino che, grazie anche alla sua centralità, diventa un punto di riferimento nella raccolta del frumento e dei legumi in tutta la Sicilia.

Materie prime di grande qualità che, in combinazione con i valori forti dell’azienda e la passione che mette in ciò che fa, permettono di creare prodotti di alta qualità e dalle ottime proprietà nutrizionali.

 

Pasta secca di farina integra biologica di antico grano duro siciliano Russello, ottenuta da molitura a “tutto corpo” con pietra naturale di La Ferté.

Queste casarecce sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a basse temperature.

Grazie alla loro forma e alla superficie porosa trattengono ogni condimento, da quelli più tradizionali (ragù, pomodoro e basilico) ai più fantasiosi, così da soddisfare ogni palato.

 

Grazie al basso valore glutinico dei grani antichi è un prodotto raccomandato per soggetti sofferenti di intolleranze al glutine diverse dalla celiachia.

E' un prodotto certificato BIO.

RIGGI - Casarecce Russello Integrali BIO

€ 3,90Prezzo
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