Da un'antica ricetta rinascimentale, che prevede l'impiego di zucchero, aceto e sale per conservare ortaggi e verdure, un agrodolce di pomodori profumato al basilico.
 
Perfetto per aperitivi, tartine e finger food, si accoppia ottimamente alle carni bollite, ai formaggi, alle verdure, crude o grigliate, al pesce e ai crostacei.
Da provare anche come originale accompagnamento per le fritture.
 
E' un prodotto senza glutine, non contiene OGM.
 
Ingredienti: pomodori (70%), zucchero, aceto di vino bianco, miele di zagara (2%), basilico (0,8%), sale.
Gelificante: pectina.