Piacentino Ennese

Il Piacentino Ennese è un formaggio siciliano prodotto con latte di pecora intero, caratterizzato dall'aggiunta di zafferano e di grani di pepe nero che, oltre a dargli un’inconfondibile colorazione giallo-arancione, gli conferiscono un sapore spiccato e lievemente piccante.

 

Il Piacentino costituisce uno degli elementi portanti della gastronomia tipica locale della provincia di Enna.

La zona di produzione del latte, di caseificazione e di stagionatura del Piacentino Ennese comprende l’intero territorio dei comuni di Enna, Aidone, Assoro, Barrafranca, Calascibetta, Piazza Armerina, Pietraperzia, Valguarnera, Villarosa del libero consorzio comunale di Enna.

 

È un prodotto spedito in confezione sottovuoto.

Piacentino Ennese

€ 14,90Prezzo