MUSCIARU - Filetti di Tonno in Olio di Oliva

Filetti di tonno delle Isole Egadi (Trapani), lì dove il tonno è di casa.

In primavera inoltrata dalle tonnare partono le barche che partecipano alla mattanza, alla ricerca dei branchi di tonni che passano per il canale di Sicilia.

 

Ingredienti: tonno, olio di oliva, sale.

MUSCIARU - Filetti di Tonno in Olio di Oliva

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