IL SOLE DI SICILIA - Pasta Lattante di Mandorla e di Pistacchio

Un classico della pasticceria siciliana, prodotto artigianalmente utilizzando solo mandorle pelate di Avola e zucchero, con cui preparare la classica granita siciliana o del buon latte di mandorla: con 200 g di pasta di mandorla si ottiene circa 1,5 kg di granita o 1,5 l di latte.

 

Disponibile anche nella variante al pistacchio.

      IL SOLE DI SICILIA - Pasta Lattante di Mandorla e di Pistacchio

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