Le gelatine rappresentano la volontà di offrire un modo differente per consumare i vini siciliani più nobili.
La possibilità di essere sciolte a caldo e di riprendere la loro perfetta consistenza e lucidità una volta raffreddate, le rende ideali anche per la guarnitura di dolci, torte e crostate.
 
Dal vino siciliano più famoso nel mondo, una gelatina la cui forza viene mitigata dalla delicatezza della cannella.
Ideale abbinamento al formaggio Ragusano, si sposa altrettanto squisitamente con le alici marinate ed il tonno, anche crudo.
Ottima anche con la carne ed i salumi, in particolare col Suino Nero dei Nebrodi.
Insieme alle pesche e agli amaretti può dar vita ad una macedonia inebriante.
 
E' un prodotto senza glutine, non contiene OGM
 
Ingredienti: vino Nero d'Avola I.G.T. Sicilia (70%), zucchero, succo di limone, miele millefiori (2%), cannella (0,06%).
Gelificante: pectina.