La materia prima siciliana non ha bisogno di presentazioni.
La sua tostatura sprigiona i naturali odori e sapori che solo il famoso frutto secco contiene come un tesoro.
 
Modalità di consumo e abbinamenti: servire freddo, da solo o con frutta o dolci alla frutta.
 
Specifiche e caratteristiche organolettiche:
	
colore e aspetto: ambrato e cremoso;
	
olfatto: sentori di tostatura e mandorle;
	
gusto: corposo, leggermente amaro e persistente;
	
gradazione alcolica: 17% vol.