Casa Montalbano è un’azienda siciliana a conduzione familiare che si occupa della trasformazione e conservazione dei prodotti dell’agricoltura.
La mission aziendale di Casa Montalbano è la ricerca dell’eccellenza qualitativa: le salse, i pesti, le marmellate, le confetture, le zuppe e le conserve in olio extravergine di oliva sono ottenuti utilizzando materie prime fresche e sono il frutto dell’attenzione per le ricette della tradizione siciliana.
Ogni prodotto di Casa Montalbano è un’esaltazione dei gusti e dei sapori tipici, delle tradizioni gastronomiche e delle produzioni locali della terra di Sicilia.
 
In questo sugo spada e melanzane di Casa Montalbano tutti i profumi ed i sapori della Sicilia sulla vostra tavola: un sugo pronto semplice da preparare e gustoso da assaporare e condividere!
Il suo segreto? Le foglioline di finocchetto, che esaltano il gusto del pesce spada e che, insieme alle melanzane e al pomodoro, vi faranno scoprire un angolo di Sicilia.
 
Ingredienti: passata di pomodoro 53%, polpa di pomodoro 15%, melanzane 15%, tocchetti di Pesce Spada 10%, cipolla, olio extravergine di oliva, vino, sale, zucchero, aglio, basilico, finocchietto, pepe.
È un prodotto senza conservanti, coloranti e additivi.