Casa Montalbano è un’azienda siciliana a conduzione familiare che si occupa della trasformazione e conservazione dei prodotti dell’agricoltura.
La mission aziendale di Casa Montalbano è la ricerca dell’eccellenza qualitativa: le salse, i pesti, le marmellate, le confetture, le zuppe e le conserve in olio extravergine di oliva sono ottenuti utilizzando esclusivamente materie prime fresche e sono il frutto dell’attenzione per le ricette della tradizione culinaria siciliana.
Ogni prodotto di Casa Montalbano è un’esaltazione dei gusti e dei sapori tipici, delle tradizioni gastronomiche e delle produzioni locali della terra di Sicilia.
 
In questo sugo Sarde e Finocchietto di Casa Montalbano il finocchietto selvatico incontra le Sarde del Mediterraneo per portare in tavola la freschezza ed il sapore del mare.
 
Ingredienti: passata di pomodoro 69,5%, filetti di Sardine 13,9%, finocchietto 6,2%, cipolla, olio extravergine di oliva 2,5%, uvetta, filetti di Acciughe, pinoli, zucchero, sale, pepe. 
È un prodotto senza conservanti, coloranti o additivi.