CASA MONTALBANO - Sugo al Nero di Seppia

Casa Montalbano è un’azienda siciliana a conduzione familiare che si occupa della trasformazione e conservazione dei prodotti dell’agricoltura.
La mission aziendale di Casa Montalbano è la ricerca dell’eccellenza qualitativa: le salse, i pesti, le marmellate, le confetture, le zuppe e le conserve in olio extravergine di oliva sono ottenuti utilizzando materie prime fresche e sono il frutto dell’attenzione per le ricette della tradizione siciliana.
Ogni prodotto di Casa Montalbano è un’esaltazione dei gusti e dei sapori tipici, delle tradizioni gastronomiche e delle produzioni locali della terra di Sicilia.

 

Il sugo pronto al nero di Seppie di Casa Motalbano è un sugo di pesce classico per preparare pietanze dall’aspetto accattivante e dal gusto sublime, perfetto per chi ama i sapori del mare.

Questa preparazione dalle umili origini è ai giorni nostri annoverata tra quelle più raffinate. 

Un tempo il nero di seppia si consumava per condire le seppie stesse in mancanza di altro, una pratica comune dei pescatori per cercare di scartare il meno possibile ed ottenere la massima resa da questi teneri molluschi, facendo così di necessità virtù.

 

Ingredienti: polpa di pomodoro 40%, passata di pomodoro 40%, fettuccine di Seppie 11%, nero di Seppie 1,3%, olio extravergine di oliva 2,2%, vino, sale, zucchero, aglio, prezzemolo, pepe. 

È un prodotto senza conservanti, coloranti e additivi.

CASA MONTALBANO - Sugo al Nero di Seppia

€ 4,60Prezzo
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